Buca di Bacco

Buca di Bacco è un piccolo e grazioso ristorante situato a pochi metri dalla famosa Piazzetta e costruito sulle antiche mura greche del centro storico di Capri.

Come ai primi del Novecento

Nato nei primi decenni del Novecento come osteria, era ritrovo di poeti ed artisti dell'epoca ed tuttora conserva un'atmosfera d'altri tempi, grazie al suo arredamento rustico e un po' retrò, che richiama il suo passato: 3 piccole sale con archi, volte a botte con suppellettili in rame affissi alle spesse mura ed una deliziosa finestrella con vista mare. Ti sembrerà come se il tempo si fosse cristallizzato.

Da leccarsi i baffi!

La Buca di Bacco propone una cucina tradizionale che abbina specialità di mare a piatti con i sapori dei prodotti tipici regionali: polpettine di polipo e di melanzane o alici e salmone marinati, scialatielli con i frutti di mare o con mozzarella e melanzane , filetti di orata agli agrumi e pezzogna con i pomodorini. Il tutto accompagnato da una fornita lista di vini.

Una particolarità per i più curiosi: dalla sala è possibile attraverso un vetro 'spiare' gli chef all'opera!

Il ristorante è molto rinomato per la bontà delle sue pizze cotte nel forno a legna, tra le quali primeggia lo sfilatino: un calzone allungato - dalla forma, appunto, di uno sfilatino - farcito con ricotta, mozzarella e salame o con broccoli e salsiccia. Una bontà che certamente stupirà il palato!